PACRI NENAS
1 bijik Nenas masak (yg da masak dan manis potong ikut suka sendiri)
Bahan nak tumis:
Serailada merah/hijau
bawang besar
bawang putih
halia
kunyit Hidup atau Kunyi serbuk (sedikit untuk mencatikkn pacri)
sedikit ikan bilis
batang kayu manis 2
dan masukkan NENAS
Cara memasak:
panaskan periuk atau kuali, masukkan sedikit minyak untuk menumis, masukkan semua bahan2 yg nak di tumis dgn spices mix rempah ratus tu, kacau hingga garing skit, kemudian masukkan nenas, sedikit perasa ajinamoto dan garam skit, juga kunyit, kemudian masukkan sedikit air (untuk kuahnya skitlah), kacau rata dan biarkan masak hingga mendidih, masukkan sedikit ikan bilis, setelah masak dan nenes pun da melecur, matikan dan bolehlah di hidangkan, selamat mencuba.
Click Youtube VIDEO HERE
Cara memasak:
panaskan periuk atau kuali, masukkan sedikit minyak untuk menumis, masukkan semua bahan2 yg nak di tumis dgn spices mix rempah ratus tu, kacau hingga garing skit, kemudian masukkan nenas, sedikit perasa ajinamoto dan garam skit, juga kunyit, kemudian masukkan sedikit air (untuk kuahnya skitlah), kacau rata dan biarkan masak hingga mendidih, masukkan sedikit ikan bilis, setelah masak dan nenes pun da melecur, matikan dan bolehlah di hidangkan, selamat mencuba.
Click Youtube VIDEO HERE
