Vieatnamese GIANT Spring Roll & Sos

BAHAN PEMBALUT
1 pack Safoco (Rice Paper)


BAHAN UNTUK DI REBUS

Bee Hoon (bleh tukar pada soon
Cendawan/Musroom (bleh tukar pada sayuran lain)
Udang - 1 kilo (di buang kulit dan di belah dua buang kotoran udang)


Panaskan kuali, rebuskan bahas2 di atas dan toskan

SAYURAN YANG DI GUNAKAN
1 Bijik Lobak merah (carrot) - di parut memanjang atau di potong2 halus
1 Bijik Timun di hiris kulit dan di potong halus dan memanjang
1 pack Sayur Mix Salad (cuci bersih dan tos airnya)
20 cent Taugeh

ps: setelah semua bahan siap, teruskan process untuk membungkus..

CARA MEMBUAT POPIA
Sediakan bekas air dan rendam kulit popia (4 minit), setelah lembut angkat dan tos airnya,
letak di pingan atau papan untuk menyusun bahan2 sayuran, udang dan lain2nya di atas,popia
gulung perlahan-lahan (hati2 jangan sampai pecah) kemudian susun di pingan, ulang semua process mengulung hingga habis semua, bleh di makan terus dgn sosnya

CARA MEMBUAT SOS CILI
Thai Chili Sauce campurkan sedikit dgn bijan (Roasted White Sesame Seed) yg da di panggan skit, kacau rata dan bleh la di cecah makan dengan popia yang telah di sediakan tadi, selamat mencuba