Rendang (Roti Kirai)

Rendang (Roti Kirai) 

BAHAN2NYA:
1. Daging Cincang
2. 1 Lobak merah/Carrot
3. 3 bijik Kentang
4. 1 bijik Bawang Besar (Di hiris halus)
5. 3 Bijik Bawang Putih  (Di hiris halus)
6. 3 Helai daun Limau Perut  (Di hiris halus)
7. Halia - sebesar Ibu Jari (di Hiris Halus)
8. 1/2 kotak kecik santan kara
9. Rempah ratus seperti: 1 Bunga lawang, 1 btg Kayu Manis, 4 bijik Buah pelaga dan 3 bijik Bunga cengkeh
10. Kentang Lobak merah/Carrot, tomato dan kentang (potong dadu)


sedikit serbuk perasa (agak2 ikut cita rasa masing2)

cara memasaknya:

Panaskan kuali dan masukkan sedikit minyak, tumis bahan2 yang telah di potong halus, kemudian masukkan kari daging (yang da di bancuh dgn air sedikit), masukkan sedikit air dan 1/2 kotak kecik santan kara, kacau hingga rata, masukkan daging cincang kacau lagi, kemudian masukkan tomato, kentang lobak merah/carrot masukkan kerisik dan kacau lauk rata2 setelah mendidih dan masak, matikan lauk dan boleh lah hidangkan panas panas sedappp..cubala

Untuk menonton video masakkan ini..sila klik DISINI